Wanderhoney.com

“Eh, are you sure? Coca-Cola with Chicken? Seriously?”

That was my first reaction when I heard about the recipe 3 years ago dari I kawan I yang datang bercuti dari London.

And he said, “Yeah… It tastes so good. You should try it.”

Well guys, dia tak tipu. Memang sedap dan yang paling penting — senang gila nak buat. Like… SUPERRR senang. Kadang-kadang bila i tak tau nak masak apa, especially bila mood malas tu datang menyerang, i campak je ayam dengan Coca-Cola dalam kuali. Siap. Haha

✅ Bahan-bahan

• Ayam 
• 1 tin Coca-cola (Jangan plak botol besar macam dalam gambar).
• 1 kiub ayam
• Lada hitam (ditumbuk)
• 6 ulas bawang putih (ditumbuk)
• 1 inci halia (ditumbuk)
• sebatang serai dihiris halus (optional).
• 2 sudu kicap manis
• Garam 

✅ Cara-cara penyediakan

1. Gaul ayam dengan garam dan perap selama 2-3 jam. 
2. Tumiskan bahan yang telah ditumbuk (bawang putih, halia & lada hitam) & serai yang telah dihiris halus. 
3. Bila bahan tumis dah naik bau, masukkan ayam & kicap manis. Biarkan dalam 5 minit.
4. Kemudian masukkan Coca-Cola & kiub ayam. Pelankan api, masak sehingga kuah menjadi pekat atau kering.

🌟 Tips Malas (Tapi Still Sedap!)

Kalau tengah super malas, skip je semua bahan tambahan. Just masukkan ayam + Coca-Cola dalam kuali, dan masak sampai kuah jadi pekat/kering. Still rasa macam ayam BBQ versi manis dan sticky.