“Eh, are you sure? Coca-Cola with Chicken? Seriously?”
That was my first reaction when I heard about the recipe 3 years ago dari I kawan I yang datang bercuti dari London.
And he said, “Yeah… It tastes so good. You should try it.”
Well guys, dia tak tipu. Memang sedap dan yang paling penting — senang gila nak buat. Like… SUPERRR senang. Kadang-kadang bila i tak tau nak masak apa, especially bila mood malas tu datang menyerang, i campak je ayam dengan Coca-Cola dalam kuali. Siap. Haha
✅ Bahan-bahan
- Ayam
- 1 tin Coca-cola (Jangan plak botol besar macam dalam gambar).
- 1 kiub ayam
- Lada hitam (ditumbuk)
- 6 ulas bawang putih (ditumbuk)
- 1 inci halia (ditumbuk)
- sebatang serai dihiris halus (optional).
- 2 sudu kicap manis
- Garam
✅ Cara-cara penyediakan
- Gaul ayam dengan garam dan perap selama 2-3 jam.
- Tumiskan bahan yang telah ditumbuk (bawang putih, halia & lada hitam) & serai yang telah dihiris halus.
- Bila bahan tumis dah naik bau, masukkan ayam & kicap manis. Biarkan dalam 5 minit.
- Kemudian masukkan Coca-Cola & kiub ayam. Pelankan api, masak sehingga kuah menjadi pekat atau kering.
🌟 Tips Malas (Tapi Still Sedap!)
Kalau tengah super malas, skip je semua bahan tambahan. Just masukkan ayam + Coca-Cola dalam kuali, dan masak sampai kuah jadi pekat/kering. Still rasa macam ayam BBQ versi manis dan sticky.
Resepi ni memang win kalau nak masak cepat dan tetap impress orang rumah (atau impress diri sendiri!). So yeah,
give it a try.
Selamat mencuba! X, Hani.
Coffee helps me write. Support helps me shine. 🥰
